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Philippe Jambon / Rouge,bottle-500.jpg,ichiishop_8128164,imgrc0101443884.jpg,ル・バロン・ルージュ 2018 /奥野田葡萄酒醸造 /スパークリング自然派ワインの偉大なる異端児\rフィリップ・ジャンボンの貴重なドメーヌワイン。ユベール　ラミー　シャサーニュモンラッシェ　1級ショーメ　2017 ブルゴーニュ。\r\r●産地：ブルゴーニュ/ボージョレー\r●品種：ガメイ\r●容量：750ml\r●赤ワイン\r\r2014年のロッシュ ノワール、2002年～2013年までのバタイユ、ガニヴェ、アレレヴェールのdessus de lie(澱)をブレンドし、ワインとしたもの。KURG クリュッグ グラン キュヴェ ブリュット 375ml。2019年12月に瓶詰めされました。Perrier-Jouët Belle Epoque 2014。\rワインがガメイのミネラル感と飲みやすい状態になるためには更に数年掛かるでしょう。KUHEIJI クレマン・ド・ブルゴーニュ 4本セット。\r常に完熟したブドウを収穫していますが、これらの区画は一番最後に収穫することが多いです。DRC ロマネコンティ空瓶 1998年。ほど良い揮発性は、リッチで凝縮、濃厚なワインに酸を与えくれます。サッシカイア　1996年　1本。\r熟成中に澱の上で熟成させる時間を与えることで、ブドウの可能性を100％発揮させ、ワインはより複雑になります。2本セット ケンゾーエステイト紫鈴 rindo 2021。私（フィリップ）はこのことにいつも驚かされます。ドン・ペリニヨン ヴィンテージ 1992年 750ml【未開栓】。私たちのワインは濾過は絶対しないので、この現象は瓶内でも続いて行きます。フーリエ　ジュヴレ・シャンベルタン2016 ヴィエイユ・ヴィーニュ。\r\r\r自然派ワイン\rナチュラルワイン\rヴァンナチュール \rドメーヌタカヒコ