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ナチュラル – ボクモワイン,山梨 | ナチュマル ワインストア | 日本ワイン ナチュールワイン,白ワイン – wineshop recork,山梨 | ナチュマル ワインストア | 日本ワイン ナチュールワイン,白ワイン | ナチュマル ワインストア | 日本ワイン ナチュールワイン「NOON 」 カベルネ　＆　エクリプス　2023各750mlロバート・パーカーが常に90点以上のポイントを与え、こう賞賛している。ジャン ルフォール　クロ ド ヴージョ グランクリュ　ピュリニー モンラッシェ。「人生は短いから、ドリューとレーガンの造る「ヌーン」を飲まないわけにはいかない」ヌーンは赤ワインのみを生産する家族経営の生産者。グリオット・シャンベルタン2016 クロード・デュガ。カルトワインという言葉が似合うワイナリーは、オーストラリアにわずかしかない。未開栓★シャトー ピションロングヴィル コンテス ド ララランド 1998。オーストラリアでは、ワイナリーのセラードアでの試飲や直接販売が当たり前だが、ヌーンを訪問するのは難しい。【新品】サントリー　登美の丘 赤白　ワインセット　時のかさね　甲州　2020★。数週間で売り切れて、閉まってしまうからだ。ヴーヴクリコイエロー375ml モエ・エ・シャドンロゼ375ml ２本セット。南オーストラリア州はもちろん、全土に熱狂的なファンが存在する。Chambolle Musigny シャブリ・レ・クリ & ミュジニー 2本。日本のショップをネットで見た現地のファンから「なぜ売っているのか」という問い合わせがあったほどだ。ドメーヌ・アツシスズキTomo Rouge 2021。ドリューとレーガンのヌーン夫妻はマクラーレン・ヴェールのワイナリーを引き継ぎ、1996年がデビュー・ヴィンテージとなる。ドンペリヴィンテージ2000 箱無。正に彫りの深いワインを生産している。ドメーヌアツシスズキPassetoutgrain 2020。カベルネ・ソーヴィニヨンも素晴らしいが、圧巻はフラッグシップの「エクリプス」。未開封 アルマンドブリニャック ロゼ 750㎖ ケース付き。グルナッシュとシラーズをベースに、2008以降はカベルネ・ソーヴィニヨンとグラシアーノをブレンドしている。ドメーヌポンコツ、ドメーヌオヤマダワイン8本。これによって、緊張感と複雑な味わいが増した。WSETレベル2 英語版、StepII、ドイツワインテキスト3点セットです。　★2023 Noon Reserve Cabernet■生産者コメント■ このヴィンテージのカベルネは素晴らしい出来栄えです。ユベール　ラミー　シャサーニュモンラッシェ　1級ショーメ　2017 ブルゴーニュ。豊かな風味と個性は前ヴィンテージとほぼ変わらないも のの、この年は、冷涼で成長スピードが遅かったことが幸いし、よりフィネスが感じられます。KURG クリュッグ グラン キュヴェ ブリュット 375ml。カシスとスギを思わせるピュアで美しいアロ マが香ります。Perrier-Jouët Belle Epoque 2014。深みとエレガンスを併せ持つ見事なフルボディで、今飲んでも美味しく味わえますが、セラーで5～10年以上かけてゆ っくりと熟成させれば、さらに複雑味が増し、丸みのある味わいへと進化していくでしょう。KUHEIJI クレマン・ド・ブルゴーニュ 4本セット。　（定価13,000円）★2023 Noon Eclipse■生産者コメント■ 2023 ヴィンテージのエクリプスは、前ヴィンテージに匹敵するクオリティの高いワインに仕上がりました。DRC ロマネコンティ空瓶 1998年。収穫は、 例年より2週間遅い、3月下旬～4月上旬に行いました。サッシカイア　1996年　1本。予想した通り、よく熟した完璧なブドウから素晴らしいワインができました。2本セット ケンゾーエステイト紫鈴 rindo 2021。 口に含むと思わず笑みがこぼれる美味しさです。ドン・ペリニヨン ヴィンテージ 1992年 750ml【未開栓】。若いうちから楽しめます。フーリエ　ジュヴレ・シャンベルタン2016 ヴィエイユ・ヴィーニュ。 （定価13,000円）