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2012 Aubert, Larry Hyde & Sons Chardonnay, Los Carneros,2012 Aubert ,2012 Aubert Wines Lauren Vineyard Chardonnay, Sonoma Coast,Wine - Aubert Chardonnay Hudson Vineyard Carneros 2018,2023 Carneros Highway Chardonnay | Wine Cellars of Annapolis厳選アメリカカリフォルニアのシャルドネの頂点シングル・ヴィンヤードのシャルドネを造る畑の若木を中心に、一部シングル・ヴィンヤードとなるべき樹齢の高い葡萄ながら、樽セレクションで早飲みした方が良い個性を持つと判断したキュヴェをソノマ・コースト用にセレクト。熟成ワインと自然派ワインの3本。、約10ケ月かけて第一次と第二次発酵（100％自然酵母、MLF100%）を行う。POL ROGER ポル・ロジェ ブリュット レゼルヴ　2本。澱が自然に降りるのを待ってから、樽選択をしてステンレスタンクに移し、4-5か月落ち着かせ、毎年12月に人工的な清澄無し、フィルター無しでボトリング。城戸 Private Reserve 赤ワイン 2019。発酵・熟成期間約15ヶ月（樽とタンク）Chardonnay Sonoma Coastロシアン・リヴァー・ヴァレー葡萄品種 ： シャルドネ飲み頃の温度 ： １２℃～１４℃タイプ ： 辛口ワイン・セラー管理・交渉◯・即購入◯